レッドフリル 赤いふりふりの葉先 生産者の小林さん

長野は菅平高原から入荷がスタートしました

情熱の野菜！「レッドフリル」

その名の通りフリルレタスの葉が赤く色付いた野菜です。

フリルレタスと言えばまつのと一緒に成長してきた野菜。あんな事やこんなことがあったね．．．と昔話を話せば出せばきりがない野菜です。

そのフリルに赤い仲間が登場です。

しっかりとした肉厚な葉は歯ごたえもよく、サラダにしたとき、ドレッシングでのヘタリも少なく食べ応え満点。

更にフリル同様軽くゆでてもシャキシャキ感が残って美味しいレタスです。
夏の冷しゃぶにもお勧め！！

いつものフリルを少しイメチェンして使ってみてはいかがでしょうか。