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2010年 9月 21日 (火)

「石川県産 食材求評懇談会 2010秋」

by ししまる

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『ルビーロマン』
主催:石川県/財団法人いしかわ農業法人機構

会場:神楽坂 ラリアンス

能登野菜、加賀野菜、底引き網漁解禁後の新鮮な魚介類、新米など、約30団体の生産者が参加。

ラリアンスの料理長 鈴木剛志氏、
パティ....


2010年 9月 18日 (土)

グリーンリーフ残留農薬

by トマトラヴ

9月17日、JA全農長野は、JA松本ハイランド朝日支所が出荷したグリーンリーフから、食品衛生法の残留農薬基準を超える農薬成分が検出 されたとして、該当生産者の出荷物を回収すると発表がありました。

弊社....

あら簡単!ポロっとむける不思議な「ぽろたん」

by トマトラヴ

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新しいニホングリの品種です
栗ごはんに栗きんとん、焼き栗、マロングラッセ、栗かのこ、モンブラン...
栗が美味しい季節になってきましたね。

でも、栗って調理するのに硬い鬼皮を剥いて、そのあと渋で手が黒くなりながら渋皮を剥いて....

インターンがやってきた

by トマトラヴ

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今日は取引先の会社で大学生のインターンシップ一環としてセンター視察がありました。

今回は取引先の会社の方が3名に、メインのインターンの大学生が2名。

さすがインターンの方ですね。
やる気オーラが出て....


2010年 9月 17日 (金)

「ACC(アグリコラボレートサークル)岩手県」

by ししまる

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『賢治のトマト』 完熟状態で出荷してます。  
「ACC(アグリコラボレートサークル)岩手県」

まつのの社員には実家が農家の社員が何名もいます。
その一人で岩手県でトマト(水耕・土耕)の生産を中心に行っている


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