みなさんこんにちはRYOです。
川上集荷センターで勤務をはじめて２ヶ月たとうとしています。




お盆の長期市場休のここ数日川上村はひっそりしています。
いつもはたくさんの生産者があちらこちらで、
畑で作業している様子が見られたのに。


まつのの生産者だけが収穫しているのではないかと思うほどで、
数軒の生産者が収穫しているのみです。





ところで
産地がお休みすると、
納品業者は毎日必要とするお客様に
二日分三日分と多めに在庫をもって
その在庫を出荷しなくてはならない・・・・
鮮度ってどうでもよいのかな？？？

休みの前に無理してたくさん収穫して・・・
休み期間中は収穫適期のレタスを畑に放置して・・・
よいことないな〜

でもそんなことにならないように

まつのは、お客様のために、
契約してる生産者の方々に毎日新鮮なレタスを収穫してもらい、
そして毎日この集荷センターから平和島や関西のまつののセンターに
送り出しています。



毎日、新鮮で美味しい野菜をお客様にお届けしたい！

生産者もRYOもシーズン終了までがんばります！！




by　りょう