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2012年 2月 21日 (火)
今週の野菜便り(2月20日週)
by ちゃーりー
引き続き、現在日本各地が記録的な寒波の影響を受けており
各産地、低温障害・生育の出遅れが出ています。
収穫直前の野菜はもちろん、生育途中の野菜に関しても被害が出ているため
今後天候が回復してもしばらくは影響が出続ける見通しです。
■国産たけのこ
九州産地
「鹿児島県産」に加え、「福岡県産」
も入荷始まりました。
今年は九州地方も寒波の影響で生育に大きな遅れが出ており
2kg入 1ケース 8000円〜 と まだまだ高いです。
■国産アスパラ
栃木県宇都宮産をはじめ、
太めサイズの入荷が始まりました!
150g束で3〜4本束
まだ、500〜600円/束と価格は高いですが
瑞々しさたっぷりで甘みがあります。
これから段々と九州産の入荷が増えてくる見込みです。
■たか菜
東京都産が入荷中です!
「高菜漬け」が有名なので漬物のイメージがありますが
油との相性が抜群で、炒めものに最適です。
独特の香りとぴりっとした辛さがあり、
葉っぱの部分は生でも食べることが出来ます。
なんといってもボリュームたっぷり!
一度お試しください。
3月一杯入荷予定です。
(見込み価格:300〜400円/束)
※毎日の入荷ではないためご使用の際はお問い合わせ下さい。
■葉玉ねぎ
極早取りの玉ねぎ
甘く柔らかい葉から結球部分まで丸ごと食べることができます。
生のままサラダにもどうぞ。
葉玉ねぎは、千葉県が日本一の産地。
3月一杯入荷の予定です。
(見込み価格 250〜300円/PC)
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