岩窪農場さんを見学した後は、
空水ビオファーム八ヶ岳の岡本順孝さんを訪ねました♪



農薬や肥料を使わない「自然栽培」を....

続きを読む

│2012/06/16 06:14 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

お取引様が今秋のメニューより顔の見える北海道産野菜を使いたいとの要望で北海道女満別にある吉田農園さんを紹介してきました。

女満別は北海道のオホーツク地方に位置し2006年に女満別町と東藻琴村が合併して....

6月11日（月）、松野社長や社員の方々の産地視察が行われ、
私も同行させていただきました。

今回は山梨県北杜市内の生産者さんを訪ねる機会にも恵まれ、
まずは八ヶ岳オーガニッ....

続きを読む

│2012/06/14 04:08 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

先日（6/11)、株式会社まつの の産地視察に同行させて頂きました。
行き先は、山梨県と長野県。
朝7時に新橋を出発。
東京は時折小雨模様でしたが、目的地の天気は晴れ、絶好の視察日和でした。

最初の....

続きを読む

│2012/06/13 16:10 │ 産地報告

まつの野菜歳時記（2012.6.12号）

by 商品部

_/_/_/_/　I　N　D　E　X　/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/__/_/_/_/
１.産地状況情報
２.旬野菜情報と一口メモ
■　１．産地状況報告　━━━━━━━━━━━━・....

続きを読む

│2012/06/13 12:00 │ 商品情報