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2012年 10月 28日 (日)
by 野菜ソムリエyoko
皮ごと食べられるメイヤーレモンを使ってレモン鍋☆
by ジュニア野菜ソムリエERI
【甲州ころッキー（甲州市商工会女性部）】
山梨県甲州市では、「甲州百目柿」のころ柿が特産品ですが、
ころ柿を作る過程で捨てられてし....
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2012年 10月 27日 (土)
by 野菜ソムリエyoko
カリフラワーなんだけど、スティックセニョールのような形！！
カリフローレ
固く締まらない白い部分（頂花蕾）を房ごとカット....
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2012年 10月 25日 (木)
by ジュニア野菜ソムリエERI
【玄そば茶・そば粉（白木屋）】
山梨県北杜市大泉町は蕎麦の産地なのに、
蕎麦の特産品がないことから、玄そば茶・そば粉 を商品化。
3年....
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