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　　　　　ま　つ　の　情報　　−2013.03.07−
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外気も一気に暖かくなり、春らしくなってきましたね。
花粉症の方には辛い時期が本格的に来てしまいました。
伊豆のは河津桜が見ごろを迎えているそうです。
今週もまつの情報をお届けさせていただきます。


■　２．旬野菜情報　━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………

フルーツトマト
九州から千葉や茨城などの近在産地まで各産地取り揃っております。
3月はどの産地も味がのって美味しくなっております。糖度が高いものは
デザートとしてもご利用いただけるほどです。
各地のこだわりが詰まったフルーツトマトご利用ください。


レタス
終盤に差し掛かっている九州産地と茨城などの近在産地との産地の切り替え
タイミングになっております。
近在ものは潤沢に出荷し始めており、玉伸びもよく品質も良好です。

人参
関東産地は残りわずか。現在は、鹿児島県、愛知県のものを主流に出荷して
おり、今後は九州地方を主に取り扱いさせていただきます。


キャベツ
気温が高くなってきて、畑で一部トロケなどの病気が出始めてきております。
品質には十分に注意を致しておりますが、万が一品質に問題がございましたら、
ご連絡を頂けますよう宜しくお願い申し上げます。
春きゃべつは今期は愛知県をメインに取り扱いさせていただいております。

玉伸びもよく、品質は良好です。旬の春きゃべつをたくさんご利用
いただけると幸いです。

豆類
グリンピース、国産スナックエンドウ、空豆など順調です。
目にも鮮やかな春の緑の味わいをたっぷりとメニューにご利用ください。

じゃがいも
新じゃがが潤沢に入荷始まっております。
昨年不作だった九州地方の産地は今期作柄順調。現在弊社では
「にしゆたか」という品種を主に取り扱いさせていただいております。
新じゃがならではのみずみずしい味わいを是非お試しください。


アスパラガス
この時期の主産地であるメキシコ産地が終盤を向かえ、やや細身になってきて
おります。次に続くカリフォルニアの産地はまだ出遅れており数量は少なめ。
国産への切り替えは4月中旬頃を予定しております。

いちご
関東の近在産地や、九州産地など各地の商品が取り揃っております。
産地や品種によって様々な味わいがありますので、この機会に是非様々な
品種をお試しいただくのはいかがでしょうか。


美生柑
ジューシーオレンジ、河内晩柑などとも呼ばれる柑橘「和製グレープフルーツ」
とも言われる通り、グレープフルーツのようにお使いいただける国産柑橘です。
3月下旬の熊本産地を皮切りに、愛媛やそのほかの産地もスタートいたします。


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