私が住む山梨県北杜市の中でも
大根の産地として有名な明野町。
浅尾地区で採れる【浅尾大根】は、
アクが少....

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│2014/01/31 13:22 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

先日ご紹介しました
【カンズフルーツ】
さんの完熟レモンを使って、
早速仕込み作業を開始しました！

寒さが増し、空気が乾燥してくると、
子供たちが喉や鼻の不調を訴えたり、
風邪をひきやすくなってしまいます。
インフルエンザも流行り始めたようで、
学校で集団生活を送る子供たちの
体調管理にはい....

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│2014/01/15 17:00 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言

今回は、先日ご紹介したヤーコンを使った
簡単レシピをご紹介させていただきます！


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【ヤーコン入りサツ....

新年明けましておめでとうございます。

今年も野菜・果物のある生活を
めいっぱい楽しみながら、
美味しい情報をたっぷり
お届けしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願....

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│2014/01/01 10:00 │ 産地報告 野菜ソムリエの独り言