ちりめん亭の店長さんからの
自分たちのお店（ちりめん亭）で使っている野菜が
どのように栽培されているのか見てみたい
という御要望から

静岡県は野菜・花き・みかんなどが全国的にトップの生産量を誇る県。
そんな静岡県の最西部にとぴあ浜松はあります。






今回は
春先から初夏に....

三方原馬鈴薯の圃場を満喫した後は選果場へお邪魔いたしました。


平成20年に新設された馬鈴薯選果場。
70ｔ入る三室の風乾庫を備えており、ほぼ毎日稼働しています。
1日平均700cs程を選果して....

いまだ日々肌寒さを感じる今日この頃
日常の中ではなかなか春の訪れを実感できていませんでしたが
『春は出会いと別れの季節』
この時期は....

春先に新じゃがとして出回るじゃがいも達。

今までは鹿児島県で多く栽培している「ニシユタカ」という品種が多かったのですが、
5月も半ば、「デジマ」