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１.産地状況情報
２.旬野菜情報と一口メモ


■　１．産地状況報告　━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………

　葉┃　茎┃　類┃　
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●レタス類
この時期の主産地の茨城県が連日の悪天候に見舞われており、状況が良くあり
ません。
強風、大雨、雹害に、その後の気温の上昇で病気が出始めております。
次に続く、群馬や長野は1週間ほど生育が遅れ気味。
特に雹にあたったレタスなどは葉の一部が破れたりしており、通常よりもやや
小ぶりになる可能性があります。

●きゃべつ
寒玉きゃべつは花芽が伸びてしまう「トウ立ち」の状態の時期に入ったため、
新しい「早生（わせ）」の品種に切り替えをしております。
若干今までの寒玉きゃべつよりも巻きが緩いですが、約10日前後で巻きも落ち
着いて重量が乗ってくる見込みです。
また、引き続き春きゃべつもございますので、ご利用ください。

●カリフラワー
茨城産中心で順調で、ここ最近の降雨の影響から白花蕾の傷みなどが心配な
ところです。

●ブロッコリー
全産地とも順調で出荷量も多。但し、気温が高いため、すぐに黄変色してしま
いますので、保管時の品温管理にご注意ください。

●白菜
主要産地は茨城県。降雨・気温上昇等から　傷み、虫の発生などに注意となっ
ております。

●長ねぎ
冬葱は葱坊主が出てきているので芯が固くなってきています。。
春葱、夏葱種で対応しておりますが価格は高め、この状況は5月中下旬まで続
く見込みです。

●セロリー
静岡、茨城産中心で生育状況は順調です。但し、外気温も高いことから、葉枯
黄変が心配なところです。

●ハーブ類
各ハーブは順調のものが多い中、バジルだけは主産地の沖縄の梅雨入りに伴い
今まで以上に品質低下が懸念されます。
近県産地が増えてくるのは6月頃から。それまでは品質に注意が必要です。

●香菜
気温上昇に伴い、花芽が出始まる産地が出てきたため、やや減少気味。
だんだんと温かくなってくるこの時期、品質に注意が必要です。

●春菊
栃木が終了間近、新物の千葉も一旦少なくなっており、全体量が減っています
東北産地が遅れ気味で6月頃まで少ない状況が続きますが、需要も少ないため
に緊迫した状況・・・といった感じではないところ。

●パセリ
西ものが終盤を向かえるため、引き合いが強くなり、全体的に高値傾向。
次産地の長野県産は、まだ数が出そろわず、少ないことから5月一杯は高値と
品薄が続きそうです。

●ミニアスパラ
現地の気温が暑くて品質不良多発しており、入荷が極少ない状況になっており
ます。


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　果┃　菜┃　類┃　
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●トマト
越冬、春作が不作の今年、ダイエットの効果の発表以降、市場での人気は衰え
ず、例年よりも高値の推移で動いております。
玉伸びし始めてきているのでＭ〜Ｌクラス中心の推移。

●きゅうり
群馬、埼玉が主ですが、春の低温が効いていて生育があまり良くなく、ＧＷ明
けても急増の見込みはありません。
6月は関東の産地の早いものが終了、東北産地は春の訪れが遅く生育が遅れて
いるので、やや谷間になる可能性もあります。

●ししとう
高知県産：昨年より作付面積が20％減と曇天続きの為、収量が減っています。
　　　　　状況回復は5月下旬頃より雨よけが出てくるので出荷量が増える
　　　　　見込みです。
千葉県産：昨年同様ですが出始めで収量が少なく高値です

●とうもろこし
5月は宮崎県が主産地
来週14日ころから増えてきて、21日の週にピークを迎えます。
品種は皮が薄く甘いゴールドラッシュ！
宮崎県は5月で終了。その後は、愛知、山梨、千葉と続きます。
6月からは千葉県から産直品の取り扱いもスタートいたします。

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　根┃　菜┃　類┃　他┃
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●大根
千葉少なめですが、6月遅まきのものがあります。
東北雪解け遅く、生育遅れていますが、千葉の遅まきのものがあるのでそこま
で谷間にならない見込み。

●人参
徳島産　天候回復から生育状況もよくなり、大きさも揃ってきました。関東近郊産
も徐々に出始めてます。

●玉葱
産地・九州地区の気温上昇で、小玉傾向もなくなり肥大し出回りは2Ｌ中心と
なっており、Ｍサイズなどの小玉が若干少なくなっております。

●じゃが芋
鹿児島産から熊本〜長崎と移行していきます。6月に入ると、肌目も食味も良
い静岡産（三方ヶ原）の馬鈴薯も出始めてきます。　

●かぶ
千葉の一大産地、東庄の出荷量がここのところの多雨により、かなりの減少。
各等級（3玉・5玉・7玉）のいずれも少なく、やや高値の推移。
葉のや玉の痛みなども若干出てきそうです。回復は6月過ぎの見込み。

●れんこん
あと1週間ほどは田植え、新蓮の植え込み作業で出荷量減です。
それを過ぎれば順調に出荷有ですが今年は昨年の猛暑の影響から、収量が少な
いので昨年より全体の出荷量が少ない見込みです。
ヒネ物は5月下旬〜6月中旬頃収量の見通しです。

【新れんこんの出荷時期】
熊本県産・・・・・来週より出荷開始予定
徳島県産・・・・・今月下旬より出荷開始予定
茨城県産・・・・・6月中下旬より出荷開始予定


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　果┃　物┃　
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●アメリカンチェリー
現地の産地状況が芳しくない中スタートいたしましたが、入荷してみると品質
はまずまず。品薄のため高値の推移にはなっておりますが、6月に入れば、別
の産地、品種も加わり価格ももこなれてくる見込みです。

●フレッシュライチ
中国産のフレッシュのグリーンライチが入荷スタートいたしました。
昨年、一昨年と、残留農薬の問題で命令検査が行われていたため品質はあまり
良くありませんでしたが、今年は、検査が解除され、その分鮮度のより品物が
入荷しております。
冷凍物とは違う、この時期ならではのフレッシュの瑞々しい味わいを是非お試
しください。


■　２．旬野菜情報と一口メモ　━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………
　
とうもろこし、ゴーヤ、谷中生姜、白瓜、ズッキーニ、すいかなど
初夏の野菜が続々入荷中！

とうもろこしとすいかは6月から産直品も始まります。是非ご利用ください。

ズッキーニは通常の緑に加え、黄色や、丸ズッキーなども入荷始まっております♪


毎月第一・第三日曜日に朝市やってます。
通常の野菜に加えて、ちょっと珍しい野菜やフルーツなどを販売しています。

【代官山朝市】
場所：蔦谷書店　駐車場内（代官山駅　徒歩5分）
■時間：7：00〜12：00　　
■開催日：毎月第1・第3日曜日

お時間がございましたらぜひお立寄りください。