大城さんのオクラ 大城さんのレタス畑 大城さんのレタス 大城さん

沖縄の契約産地へ行ってまいりました

ここは沖縄県南城市にある生産団体です。
主に
■レタスやサニーレタス
■きゃべつ
■カボチャ
■マンゴー
■オクラ

など作っています。

部会長の大城さんは極力、農薬、化学肥料に頼らずに農薬は最小限、肥料は有機質肥料を使用するという姿勢で頑張っています。
大城さんは農薬、化学肥料を使わなくてもよい作物を作れるように
品種や有機質肥料等の選定を日々試行錯誤しています。
沖縄は台風の被害を受けやすく、台風がきたら被害は甚大！
近年、沖縄の農家さんも台風に強い作物を生産し、リスクヘッジを考えています。
オクラも台風に強い作物ですので、今年から作付けを開始しました。

大城さんより
「昨年冬レタスは夏場の高温がたたり、品質も大変悪く苦労しましたが、今出ているものは（二毛目）品質も良く自信を持ってお届けできます！」