フランス料理などで使われる丸い小さな人参です。

「パリジャンボール」や「パリジャンキャロット」となどと

呼ばれ、形を生かしサラダなどの生食や、

お肉料理などの付け合わせにしたり、シチューなどの

煮物に使われます。

群馬や、神奈川で作られています。

玉はゴルフボールを少し小さいくした位のサイズ。

直径3〜4cmくらいです。

葉っぱもてんぷらなどにしておいしく召し上がれます。

冬の付け合わせ野菜としていかがでしょうか。

11月中旬〜2月頃までの出荷となります。