2010年 1月 19日 (火)
サラノバ
by トマトラヴ
サラダ菜のニューフェイス
葉の裏もほんのり色付いています。
色にインパクトがあります。
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福岡から赤いサラダ菜が入りました。
その名を「サラノバ」
従来も赤系のマロンサラダというサラダ菜がありましたが、このサラノバはそれよりもはっきりとした濃い色合いです。
赤というよりもチョコレートのような色、とても目立ちます。
通常のサラダ菜と一緒に使ったり、サラダのアクセントや、巻物用の葉っぱとして、いろいろとご利用いただけます。
こんな「赤い」野菜はいかがでしょうか。
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