2010年 3月 24日 (水)
ICHIBA の歩き方(1)(筍初競売)
by ちゃーりー
何やら人だかりが・・・
近づいてみると 威勢のよい声とともに 筍が競り落とされていく
たくさん積まれた各地の筍
こんなかっこいい箱も!
あっという間に 売れていったのでした。
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東京へ来て、2週間ほどが過ぎました。
東京へ来てからの朝は、
毎日、市場へ行くことから始まります。
市場へ行くと
毎朝、新しい発見や 面白い野菜と出会えます。
せっかくなので、
ブログにもアップしていこうと思います。
題して、
ICHIBA の 歩き方!
市場初心者の私が、
見たもの、聞いたこと
綴っていきますので、お付き合いください。
昨日の市場は、
筍がいっぱい!
人だかりの方に寄っていくと
筍の競売(せり)真っ最中!
昨日は
今年初めての筍の「競り」
威勢の良い声とともに
次々と競り落とされていきます。
気になる価格は・・・
・・・内緒。
というか、まだなかなか価格が聞き取れないんです。
市場の中では、
普通の数字の読み方ではなく、
「符丁」という特別な呼び方で表します。
まさに暗号!
符丁でのやり取りはなんだかかっこいいです。
国産筍は、今からが旬!
焼くもよし、煮るもよし!
ぜひ、春の香りをあじわって下さい。
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