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秋の気配を感じる季節となってまいりました。
平素は弊社の商品をお取扱い頂きありがとうございます。
この度、弊社センターの近くで開催される
旧東海道ふる里祭りにて野菜市を出....

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猛暑の影響で野菜が不足している昨今ですが、
豊作の話題でもちきりなのが松茸。

国産の松茸、今年は去年の同じ時期の2倍以上の入荷があり
市場では30年ぶりの活況と湧いているという話も。

まつたけが高価な....

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今年はじゃが芋の「空洞果」の発生が非常に多く、お客様からも多くのご指摘を頂戴しております。

空洞果に関しましては、発生の過程から大きく２つに分けられます。

(1)成長の過程で発生....

この夏の猛暑の影響で野菜の収穫量が落ち込み、
トマトやねぎなど野菜の小売価格が上昇していることが農林水産省の調査でわかりました。

農林水産省が、先月２７日から今月１日にかけて全国４７０の小売店で野....

さて、皆様ご承知の通り、8月、9月の猛暑及び、
ここ数日の、急激な冷え込み、連日の降雨など影響を受け、
レタス類の全国的な品不足、まれに見る価格高騰となっております。

東京中央卸売市場では今年最高値の....