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07/24(土) 08:00
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2010年 7月 24日 (土)

情熱の赤い野菜〜レッドフリル〜

by トマトラヴ

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レッドフリル
長野は菅平高原から入荷がスタートしました

情熱の野菜!「レッドフリル」

その名の通りフリルレタスの葉が赤く色付いた野菜です。

フリルレタスと言えばまつのと一緒に成長してきた野菜。あんな事やこんなこ....

指先のような?フルーツ

by トマトラヴ

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淡い緑がきれいです
山梨から変わりぶどうが入荷しました

その名を「ゴールドフィンガー」

ネイルをした女性の指先のような形から

「フィンガー」と付けられているのだとか。

おなじような形で赤い色をした「マニキュアフィンガ....


2010年 7月 22日 (木)

野菜の品質状況について〜レタス類〜

by トマトラヴ

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暑さでくったりしたレタスの畑
さて、皆様ご存知の通り、梅雨明けからの連日の猛暑によりレタスの産地では、全般的にダメージが甚大になっています。

・レタス類の状況

本来涼しい地域で栽培されるレタス類ですが、この猛暑と旱魃の影響で生....

野菜の品質状況について〜トマト〜

by トマトラヴ

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色周りがまばら
トマトの産地である東北〜北海道地区が長雨および記録的な猛暑による被害を受けた事により、トマトの収穫量が激減し、かつ色付きが悪い状態です。

連日の暑さによって着果不良、高温障害が多く見られます。

■....

野菜の品質状況について〜大根〜

by トマトラヴ

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表面の細かい斑点やキズ
以前もご連絡させていただきましたが、大根産地の青森、北海道ともに梅雨の連日にわたる雨の影響で、畑が常に濡れている状況で、病害(ナンプ)や痛みなどが多く発生しました。

梅雨が明けても高温多湿状況が続....


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