パインの花です 画像 (+6)

石垣島のパイン畑に行ってまいりました。

ここは若手パイン農家の当銘さんの畑です。
当銘さんは石垣島の数あるパイン農家の中でも、腕がいいと評判の方です。　
試作を含め、たくさんの品種を作られていますが....

豪快ななると 画像 (+9)

ここの産地は吉野川の北側・中洲に農地が集中しています。
県（市？）の土地のため、耕作権を買って農家が作物を作っています。
土地は比較的小さく切り取られており、露地栽培とトンネル栽培と簡易ハウスが混在....

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沖縄県JA豊見城トマト選果場に見学に行ってまいりました。

ここの選果場は沖縄県内の40％のトマトが集荷され
県内の市場や量販店、県外市場向けなどに選果され出荷されます。
今年は出来が大変良く、2月は過去....

まつのspecialサラダ2 画像 (+5)

品川港南口、アレア品川の1Fにあるお店です。

新鮮な旬の野菜とお魚にこだわった、見た目にも美しい創作和風料理のお店です。
和風といっても、正統派のメニューの他にイタリアン、フレンチなどのエッセンスも....

サラ玉ちゃん 画像 (+1)

熊本県　水俣・芦北地域でつくられているサラダ玉葱です。
例年、3月下旬〜5月頃迄出荷されており
生産者全員がエコファーマーを取得しているほど
県をあげて栽培・販売している野菜です。
環境保全型農業農林水....