織部トマト

黒トマトです。
熟度によって緑色から段々と赤黒くなっていくという珍しいトマトです。
その風合が織部焼を思わせる事から名付けられました。
常温などに置いて色をまわしていきますが、
段々と色が変わっていく....

中村さん 画像 (+3)

中村さんの圃場
中村さんはハウスと露地でほうれん草を栽培して天候により収穫を変えています。
夏場はほうれん草の代りに小葱を栽培しています。
四季菜くらぶでは硝酸態窒素を減らす努力をしています。
標準30....

代表の青木さんと、ご家族 画像 (+3)

茨城県の南西部に位置する、八千代町にある契約産地を訪れました。
町は中央を流れる山川を境に東側は水田が開け、西側は畑が大部分を占めています。

高木さんのレタスの圃場
このところの曇天続きで生育が大分....

大城さんのオクラ 画像 (+3)

沖縄の契約産地へ行ってまいりました

ここは沖縄県南城市にある生産団体です。
主に
■レタスやサニーレタス
■きゃべつ
■カボチャ
■マンゴー
■オクラ

など作っています。

部会長の大城さんは極力、農薬、....

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ひめのつき って何だか知ってますか?愛媛から新しく生まれた柑橘です。
私も名前は知っていましたが、会うのは今日が初めて。ラッキーでした。淡い黄色の皮でみかんくらいの大きさの柑橘。見た目は皮が厚そうで....