まつのでは、深夜に野菜や果物が入荷され、
センター内で仕分け、ピッキングし、
大手コンビニチェーンや、レストラン、
個人で経営されている、こだ....

今週は築地市場見学に行きました。

大田市場に比べると、こじんまりとしていましたが、
威勢がよく、ボンヤリしていてはいけない....

銀座で野菜レストランとネット検索すると一番上にヒットされる

ＷａＺａ 銀座 〜Re....

今週の大田市場見学は
キノコ類を中心に見てきました。



写真は八....

昔ながらの純和風旅館を思わせる
小割烹 おはし 渋谷店に行ってきました。
（Jellyfish. 株式会社プロデュース）

掘りごたつの個室のお座....