贅沢幕の内 画像 (+5)

いよいよ日本列島も本格的に梅雨入り

ジメジメとした嫌な季節、憂鬱になってくる・・・・

そんな時は美味しい物でも食べて元気を出そう！！

と、言う事で

今日のお昼はデパ地下の柿安のお弁当です。

4つの....

新選果場 画像 (+8)

沖縄は羽田から飛行機に乗って2時間チョットの距離

今の沖縄は梅雨真っ盛り・・・

去年行った時は小雨、また今年も雨かなと不安がよぎる・・・

那覇空港へ到着！若干の曇り空、やはり雨なのか？

空港から直....

セリ人の卵 4人集結！

東京都の卸売市場より
今年入社のフレッシュ社員が研修にやってきました。

市場だと箱単位での仕分けが多いですが、
まつのでは、1個から
品質や色見を確認して仕分けをしていきます。

初めてする仕事に戸惑い....

山うどの皮のきんぴら 画像 (+4)

【山うど】

今回は春の味、山菜の一つ「山うど」です。

うどは全て食べることができてとてもお得です。

本来、山うどは野性味がありアクが強いですが、

今回使用したのは、軟白化されておりアクが少ない物。....

全部入れ大盛り！？ 画像 (+3)

今日はお弁当！

自家製お弁当では無く、取引先の「お弁当のかわの」のお弁当

中々、買いに行くことができないので毎日、ホームページをチェックして想像していますが、日替わり弁当・魚弁当・本日の丼物・・・....