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福岡のお正月には欠かせない野菜です。

その名を「かつお菜」と言います。

名前の由来は「味が濃く、カツオの出汁が要らないほど風味が豊かなこと」からついたのだそうです。

また漢字では「勝男菜」と書きま....

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愛媛から美味しい柑橘が届きました。

「紅まどんな」

新しいかんきつです。

平成17年愛媛で「南香（なんこう）」と「天草（あまくさ）」
から生まれました。

皮はつるりとした絹肌で弾力があり、やわらか。....

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クリスマスですね．．．
この時期市場にはたくさんの種類のいちごが日本全国から集まります。
西は熊本・長崎・佐賀、中部は愛知・静岡、関東では栃木・千葉・茨城など。各地で作られている様々なブランドいちご....

これでトマト4個分 画像 (+1)

先日熊本出張のお土産ということで、はちべえのドライトマトをいただきました！

はちべえは熊本ＪＡやつしろのトマトの愛称です。

そのトマトを使って作ったドライトマト。

パッケージもおしゃれでいい感じ。....

何だかわかりますか？ 画像 (+2)

山東白菜

この白菜を見て「懐かしい」と思う方もいらっしゃるかと。

普段見る白菜とは何かが違う．．．

葉が大きくて、巻いていません。というか広がっています。

漬物専用の白菜です。

葉が固めなので漬物....