新玉ねぎ 画像 (+4)

【新玉ねぎ】

この時期に出てくる玉ねぎ、通常の玉ねぎより
みずみずしくて辛味が少なく甘い！
今回はそんな新玉ねぎをいろいろな調理法で作ってみました。


まずは、定番のオニオンスライス

少し厚めに切っ....

見た目がかわいらしいおもちゃかぼちゃ 画像 (+7)

【かぼちゃ】

今回はかぼちゃについて、
何故、この時期にかぼちゃなのか？
特に意味は無いのですが、かぼちゃにしました。

かぼちゃはアメリカ大陸原産です。

日本にはカンボジア経由で入ってきたので【かぼ....

大田市場 画像 (+4)

前回は築地市場の報告をしましたが、今回は大田市場編です。
3月も中旬だというのにまだまだ寒い
寒いとどうしても、目が覚めない・・・・・
そんな眠い目をこすりながら早起きをして
大田市場へ行ってきました....

お通し 画像 (+8)

今回はお取引様の店舗
【郷どり　燦鶏】へお邪魔してきました。

まずは、お通しがやってきた
4人分まとめてのキャベツ特製味噌をつけてパリパリとして美味しい。

早速、野菜中心にオーダーします。

燦鶏旬野....

築地Ｃｉｔｙ青果 画像 (+6)

【築地市場】

今回は築地市場へ行ってきましたのでご報告いたします。

築地は平和島から30〜40分の所にあり微妙に遠いので

中々足を運ぶ機会が無く、普段はもっぱら最寄の太田市場ばかり・・・・

寒い中、早....