[まつのスタッフ日記]
2012/05/02(水) 10:22
遊び食べて楽しい！◎〜NIJYU-MARU西武新宿駅前店オープン
by admin
西武新宿駅のすぐ前に遊食三昧NIJYU-MARU（にじゅうまる）
がオープンしましたので早速おじゃましました！
GW真っ最中で賑わう新宿19：00ですが
お店も満員でした！
まずはビールで乾杯の後
GW中の野菜の仕入・販売について作戦会議です
昨年のGWは自粛ムードの中
みんな販売に苦戦しましたが、今年はまずまずの売れ行きです
ここのところの陽気で
野菜の出荷量も徐々に増えてきていますので
GW中もどんどん野菜を食べてくださいネ！
NIJYU-MARUのメニューには
遊び心あふれる料理がいっぱいです♪
真っ先に頼んだのは
まぐろとアボカドの生春巻き
サニーレタスや水菜など
野菜がたっぷりと入っていて
サラダ春巻きという感じです
大胆な巻き方で野菜の存在感が見た目にもすごいです！
こってりとしたまぐろ＆アボカドに
水菜のシャキシャキ感がベストマッチです
こちらは
ドラゴンフルーツサラダ
夏を感じさせる
トロピカルなドラゴンフルーツをふんだんに使ったサラダです
ドラゴンフルーツは別名ピタヤと呼ばれ
食物繊維やビタミン・ミネラルが多く含まれています
しかも低カロリーなため
健康的な美容フルーツとして注目度が高まっています
また、種は（白い果肉の中の黒いツブツブ）
腸の働きを活性化させるため便秘対策にも良いようです
ドラゴンフルーツ自体の味は淡白です
サラダにするとたくさん食べる事が出来ますね
特製アボカドソースと
アクセントとして入っている青唐辛子が刺激的です
あぁ・・・沖縄行きたい
“台湾風"青菜炒め
味付けはさっぱりした塩味で
シャキシャキした小松菜の食感が楽しめます
他にも定番の
お刺身や串盛りをはじめ
NIJYU-MARUには
美味しく個性豊かなメニューがたくさんあります！
ネーミングも楽しいものがたくさんですので
ぜひお店で確認してみてください！
GW中もがんばるぞ〜！（力コブ）
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