少し暖かくなってきましたね！
梅が咲いて、
桜にも蕾が出来始めて・・・春が近づいてきているのを感じます。
今週おススメする
ぜひ一度食べていただきたい野菜はこれ！
■うずまきビーツ（キオッジャ）
自然の芸術作品！
ビーツ独特の土の香りが少なく甘みもあるので、
さっと火を通して食べていただけます。
スライスしてサラダやフライにどうぞ。
この赤と白のうずまき模様 まるでナルトみたい。
見つめていると目が回っちゃいそうですね。
お皿にあるだけで視線を集めそうな可愛い女の子（？！）なのです。
通年少量ですが入荷予定
入荷少ないため、使用時は一度お問い合わせ下さい！
1500円/ｋｇ見込
■花わさび
ツーン と鼻に抜ける風味が刺激的な
この時期にしか出会えない春の味覚。
お浸しや天ぷら、醤油漬けが美味しいですね。
風味を生かすには
火を通し過ぎないのがポイントです。
茹でるよりも
熱湯をさっとかけたり、加熱後密封して蒸らしたりする方法がおすすめです。
まだ蕾ですが
かわいい白い花が咲きます。
花瓶に活けても心安らぎますよ〜
300円/束 見込み
■国産たけのこ
静岡・千葉県産等の関東産地も入荷開始しています。
4000円〜/2ｋｇ 見込み
■スイカ
熊本産が入荷量増えてきています。
気温が上がって皆が食べ始める一足先に・・・いかがですか？