おりじなる大福？
その名の通りオリジナル性に飛んだこだわりの大福を作っている
和菓子屋さんです。
ここのお店の一番の人気商品は「フルーツ大福」
お店は岐阜の1軒ですが、全国各地に出張販売にも出ています。
一度食べると病みつきになり、出店する先にはオープン前から
この大福を求めて行列ができるほどなのだそうです。
ふわっふわのお餅に
生クリーム。
そして甘酸っぱいいちごに
完熟バナナ。
更には栗とあんこ。
口の中で幸せが広がります♪
「「ふわっふわ」ってこの大福のためにある言葉なんですね。」
「旨い！でも大福っぽくない」←新しい大福との出会いです。
「これならあと10個はいける！」
食べたみんな大福の概念が変わってしまったみたい。
この大福、食べる以外にもお楽しみが。
大福の底についている台紙。
よく見ると文字が...
あたり付き
なんと、大福食べてあたりが出たらもう一個。
素敵な発想です。
パッケージもオリジナルキャラクターが付いていてかわいいです。
保冷剤もにも。かわいい。
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>フルーツ大福のほかにも
いちご大福
抹茶味のまっちゃり
中身は生クリームに粒あんを入れたもの。
栗きんとん大福
またこの栗きんとんが美味しい！
等があります。
どれもフルーツ大福と同じふわっふわの
お餅にくるまれた甘すぎない味。
1個だけじゃ物足りない。
ついつい手が出てしまいます。
これらの大福、岐阜にある工場で1つずつ手作りされています。
和菓子の業界も機械化が進む中、量ではなく質にこだわりたいと、
あえて手作りを続けているのだそうです。
作り手の思いでできた、このふわっ、旨っ感なんですね。
この養老軒のフルーツ大福、12月12日(水)までの限定販売ですが
東京でも購入が可能です。
渋谷東急Foodshowにて出張販売されています。
お近くに行った際はぜひお試しください。