[野菜ソムリエmari]
[野菜ソムリエの独り言]
2010/12/22(水) 09:14
（株）まつの様からの野菜・果物
by 野菜ソムリエmari
（株）まつの様から、
美味しそうな野菜・果物が沢山届きました
赤軸ほうれんそう・じゃがいも（べにまる）・白菜・レンコン・有機ゴボウ・カボチャ・
マッシュルーム・ニンジン・キウイフルーツ・りんご・・・
りんごは蜜入りでした（樹上で完熟した証拠です）
赤軸ほうれんそうとマッシュルームで
まずは生のまま、サラダでいただきました
クルミをトッピングしてみました
ドレッシングは、ニンジンとタマネギのすりおろし
（最近、このドレッシングばっかり・・・はまってます）
赤軸ほうれんそうは、アクが少なく、葉も柔らかいので
生のまま美味しくいただけます
カボチャは、家にあったサツマイモと一緒に蒸し煮して
サワークリームとシナモンであえて
デザート風な温サラダにしました
お野菜も果物も、とっても美味しくいただいてます
ありがとうございます
野菜ソムリエmari
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