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2009/10/04(日) 10:00
珍しいきのこ あぎ茸
by admin
原産地はイタリアや中国で、中国語で阿魏（アウィー）茸と書くそうです。
長野県中野市の農家が中野市農協と協力して試行錯誤してできたきのこです。
見ためは笠の部分が椎茸のようで軸の部分がエリンギのようです。
肉厚で食感、食味が良いのが特徴です。
まだ、生産量も少なく出荷が少ないですが、是非お試しください。
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