[トマトラヴ]
2010/10/16(土) 16:24
今年は食べたい！香り松茸〜
by トマトラヴ
猛暑の影響で野菜が不足している昨今ですが、
豊作の話題でもちきりなのが松茸。
国産の松茸、今年は去年の同じ時期の2倍以上の入荷があり
市場では30年ぶりの活況と湧いているという話も。
まつたけが高価なのは、人工栽培が困難で、
松の根元に自生したものをとっているため。
そんな秋の味覚の王者まつたけ。
松茸食べるなら今がチャンス？
土瓶蒸しに、焼き松茸、松茸ごはん。
さてさて何にしましょうか。
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