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2010年 9月 23日 (木)

商品品質が悪い

by お客様係り

1.JPG
店舗様よりいただいた
キヌサヤの写真
ある和食業態の料理長様より

納品された「アボカド」が
どれも腐っていて使いものにならない。
小葱も品質が悪すぎる。
先日は他店舗に納品の
キヌサヤが....



2010年 9月 2日 (木)

伝票が「0円」で打たれている

by お客様係り

1.jpg
0円で起伝されている伝票
最近お取引を始めさせていただいた店舗様より

「伝票が 0円 で打たれているものがある」

とのご連絡をいただきました。


価格に関し....


2010年 8月 26日 (木)

ささがきごぼうを揚げたら緑色になった

by お客様係り

2010-08-19_07.46.28.jpg
緑色に変色した
ごぼう
あるお弁当屋さんから

「ささがきごぼうを揚げたら緑色になった」

とのご連絡をいただきました。

早朝の仕込み中、
ごぼうを揚げたら、....


2010年 8月 25日 (水)

他の八百屋へ切り替えたい

by お客様係り

1.jpg
店舗様へ
テーマごとに
お渡ししていた御提案書
ある外食企業様より
現在納品させていただいている
夏にOPENした新店舗様に関し
8月一杯にて別の納品業者切り替える
旨の通知を受けま....


2010年 8月 20日 (金)

アボカドを切ったら中が変色している

by お客様係り

1.jpg
回収した「低温障害」
のアボカド
あるハンバーガーショップより

アボカドの中を切ったところ 変色している
とのご連絡をいただきました。

外見は大丈夫なものと変わりがないが
切っていただくと 
黒茶色に変色....


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