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季節の行事食の記事一覧
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クリスマスランチ2023
季節の行事食で、クリスマスランチを提供しました。まつのキッチンでは、少しの傷みなどで出荷できなかった野菜フルーツなどを活用し、スタッフにランチ提供しています。この日は、冷凍にしておいたロストマト5箱を ... 続きを読む
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【7月行事食】七夕ランチ
7月の行事食「七夕ランチ」を提供しました。七夕ランチの定番はつるっと美味しい素麺。野菜のまつの、今年は「そうめんかぼちゃ」も登場です！黄色い麺に見えますが、実はかぼちゃの果肉。「金糸瓜（きんしうり）」 ... 続きを読む
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まつのSDGsキッチン・子どもの日ランチ
5月5日は子どもの日。季節の節目を祝う日本の伝統的な「五節句」の一つですね。まつのキッチンでは、端午の節句にちなんだスペシャルランチを提供しました。メニューは・・・スタミナたっぷりのから揚げ少しのキズ ... 続きを読む
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まつのSDGsキッチン・節分ランチ
2月3日の節分は、みなさん恵方巻を召し上がりましたか？まつのキッチンでは、恵方巻やいなり寿司を作りました。まつのの恵方巻は、野菜たっぷり。少しの傷みなどで出荷できない「ロス野菜」を中心に使い、サラダ菜 ... 続きを読む
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【8月行事食】夏野菜カレーランチ
先日、二十四節気は立秋を迎えました。とはいえ、まだまだ暑い日は続いています。そこで、まつのキッチンでは、食欲が落ちがちなこの時期、夏野菜をたっぷり使ったカレーを提供しました！弊社では、食品廃棄ゼロを目 ... 続きを読む
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【7月行事食】七夕ランチ
7月の行事食「七夕ランチ」を提供しました。～7月のメニュー～・そうめん・夏野菜のピリ辛炒め・彩りごはん・季節の野菜の和え物・サラダ7月は七夕にちなんで、ツルッとおいしいそうめんのほか、ロス野菜を使った ... 続きを読む
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【6月行事食】初夏の彩りランチ
6月の行事食「初夏の彩りランチ」を提供しました。～6月行事食・メニュー～◎ごぼうごはん◎梅肉入りしょうが焼き◎マトウダイの う潮汁◎ロス野菜の和え物◎サラダ初夏を味わうをテーマに、さっぱりとした味わい ... 続きを読む
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【5月行事食】端午の節句ランチ
5月の行事食「端午の節句ランチ」を提供しました。～5月行事食・メニュー～◎牛のワイン煮◎新生姜ごはん◎マトウダイと青豆のすりながし◎ロス野菜の和え物◎サラダ☆少しの傷みなどで出荷できなかった「ロス野菜 ... 続きを読む
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【4月行事食】春らんまんお花見ランチ
4月の行事食「春らんまんお花見ランチ」を提供しました。～4月行事食・メニュー～◎いなり寿司◎国産たけのこのお吸い物◎かき菜と水菜のおひたし◎サラダ☆少しの傷みなどで出荷できなかった「ロス野菜」を中心に ... 続きを読む
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【3月行事食】ひな祭りランチ
3月の行事食「ひな祭り」を提供しました。～ひな祭りメニュー～◎野菜のちらし寿司◎季節の野菜とお肉の炒め物◎お吸い物 ひし形豆腐入り◎サラダ☆少しの傷みなどで出荷できなかった「ロス野菜」を中心に、行事食 ... 続きを読む
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