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【緊急速報】レタス類の品質について

ここ連日の降雨、曇天の影響により作物に被害が出ております。

この時期のレタスの主要産地の長野県高冷地(川上村など)、長野県準高冷地(佐久など)、群馬県、青森県、群馬県等で、連日の降雨、曇天の影響で特にレタス・リーフレタス類のダメージが甚大で、腐り、傷み、とろけ、病気が発生しています。
レタス傷み

また、傷みを避けるために早期に収穫をすることから小玉傾向にあり、しばらくは通常規格のLサイズからMサイズの併用となります。
レタス川上村04

産地および弊社センターでは傷んだものは廃棄し、品質に十分に注意して出荷をしておりますが、傷み・軽量・結球不足等による品質・歩留り低下が発生しており通常期の品質状態を満たせない状況、相場も高騰しております。

この状況は9月中旬まで断続的に続く見込みです。品質・量目においてはご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。

また、レタスに限らず野菜全体が弱っていて傷みやすくなっています。商品到着後、速やかに冷蔵保管をお願いいたします。

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