『農業ビジネスベジ vol.28 2020冬号（イカロス出版社刊）』に、弊社に関する記事が掲載されました。
特集「売れる野菜2020」内では、「業務用野菜に求められるもの」をテーマに、弊社役員とマネージャーのインタビューが掲載されております。
GAP認証やトレーサビリティに対する要望の増加、希少品種など付加価値の高い野菜へのニーズが高まっていることなど、幅広い観点からここ数年のトレンドについてお話させていただきました。
また同特集内で、弊社の長年のお取組み先であるシズラー様の「プレミアムサラダバー」のヒットの秘けつが4ページに渡って取り上げられ、新鮮野菜の供給を担う弊社もご紹介いただいております。
『農業ビジネスベジ vol.28 2020冬号』
https://www.ikaros.jp/sales/list.php?srhm=0&tidx=78&Page=1&ID=4634
