シャインマスカット

  • 別名称

  • 分類

     > ぶどう類

  • 旬

    秋

  • 供給期間

    8月下旬～12月（冷蔵貯蔵）

主な産地・出荷時期

都道府県 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
岡山県                                                
山梨県                                                
長野県                                                
山形県                                                

「シャインマスカット」は、2006年（平成18年）に品種登録されたまだ新しい品種。「マスカット・オブ・アレキサンドリア」の血筋ならではのマスカットの芳香が特長です。果皮が薄く、皮ごと食べられるのも特長の1つ。果肉はしまりがあり、パリッとした歯ごたえと口の中に広がる強い甘味、高貴な香りはシャインマスカットならではの味わい。

8月下旬頃からハウスものが出回り始め、露地物は１０月上中旬頃まで。味が乗ってくるお勧めの時期は９月上～下旬頃です。（冷蔵貯蔵で、12月まで入荷します。）