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東海の記事一覧
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愛知県和食を飾る愛知の誇り～菊花・菊葉～
引き続き、愛知県豊橋市の産地視察で、松野貞文社長は「菊花」と「菊葉」の生産現場を訪問しました。愛知県まつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの中神ルミ子さんのレポートです。「菊花」のハウスへ足を踏み ... 続きを読む
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愛知県和食を飾る愛知の誇り～花穂・穂紫蘇～
松野貞文社長の今回の視察先は愛知県豊橋市。1949年、温室園芸の販売専門農業協同組合として設立された「豊橋温室園芸農業協同組合」を訪問しました。愛知県のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエの中神ルミ ... 続きを読む
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静岡県食のバリアフリーを目指す低カリウムの「ドクターメロン®」
今回、松野社長はメロンの一大産地として名高い静岡県袋井市へ。「ドクターメロン®」を求めて、静岡県のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエの小櫛香穂さんと農業ベンチャー「Happy Quality」を訪 ... 続きを読む
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静岡県つば広ハットをかぶったセレブ！「クラウンメロン」
温暖な気候で、肥沃な土地と豊かな清流を有する静岡県西部の4市町（袋井市・磐田市・掛川市・森町）は、温室メロンの最高峰「クラウンメロン」の産地。国内でも屈指のおいしさと出荷高を誇るクラウンメロンの生産現 ... 続きを読む
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静岡県「魅せる」ミニサイズ野菜に取り組む京丸園
静岡県浜松市でミニサイズ野菜の栽培を手がける京丸園株式会社様。外食産業など飲食業界では、小さな野菜に注目が集まっています。徹底した衛生管理のもと都市型農業施設での「魅せる」野菜栽培の現場を松野社長が視 ... 続きを読む
