野菜の冷凍と活用法

冷凍自宅冷凍保存のポイント＆理由

冷凍の基本をまとめました。どのお野菜にでも言えることですので、ぜひ参考にしてください。①残り物を冷凍するのではなく、できるだけ新鮮なうちに冷凍する→冷凍は保存期間を延ばす技術であって、冷凍前よりも鮮度 ... 続きを読む