毎日暑い日が続きますが、バランスよく野菜、果物を食べていますか？
今、健康・美容に良いと話題の新しい野菜摂取スタイル。食事代わりになる『パワーサラダ』が注目を集めています。パワーサラダとは、野菜、フルーツ、たんぱく質、ナッツなどのトッピングを組み合わせたサラダです。色鮮やかで、簡単、オシャレ、栄養満点とイイコトづくし！ひと皿でたくさんの食材をバランスよく摂取できます。定番＆オシャレ系＆ヘルシー系、オススメの組み合わせやトッピングなど･･･。美味しいパワーサラダのアレンジレシピをご紹介致します。

 
定番パワーサラダとして、オススメ！高たんぱく質で低カロリーの“蒸し鶏”＋野菜
１『蒸し鶏と野菜のパワーサラダ』
＊野菜：ミニトマト、きゅうり、紫大根、サンチュ
＊果物：オリーブの実
＊たんぱく質：卵、鶏肉
＊トッピング：くるみ

 
昨年からオススメしている
キュートな『すいかピザ』をパワーサラダに！
⇒『すいかピザ』のレシピ
２『すいかピザのパワーサラダ』
＊野菜：白ゴーヤ、ミニトマト、きゅうり、タイム
＊果物：すいか、オリーブ
＊たんぱく質：チーズ
＊トッピング：アーモンド

 
小玉すいかを“器”に活用したサラダ！
③『すいかボウルのパワーサラダ』
＊野菜：紫玉ねぎ、ミニトマト、ミント
＊果物：小玉すいか、ぶどう
＊たんぱく質：チーズ
＊トッピング：アーモンド

 
ビーガン女子にオススメ！
④『アボカドとグレープフルーツのパワーサラダ』
＊野菜：紫キャベツ、バジル
＊果物：グレープフルーツ、アボカド
＊たんぱく質：ミックスビーンズ
＊穀類他：キヌア

 
とろけるマンゴーがアクセント！
⑤『海老とマンゴーのエスニック風パワーサラダ』
＊野菜：フリルリーフ、紫玉ねぎ、ミント
＊果物：マンゴー、レモン
＊たんぱく質：海老、タコ
＊トッピング：ナッツ

 
『パワーサラダ』はアレンジ無限大なんです。
 パワーサラダは、ひと皿に栄養がたっぷり詰まったご馳走サラダ！野菜だけでなく、果物やたんぱく質も入りますので、味の奥深さを幾重にも感じる事ができます。色んな栄養素もしっかり摂れる、まさにパワーが出るサラダ。お家にある食材で、是非お試しください。