こちらのお店は大分県では3人しかいないシニア野菜ソムリエ坂本君枝さんのレストラン

坂本さんはたくさんの資格を持ちアスリートフードマイスターでもあります。

店内はjazzの流れる清潔感のある空間です。

カウンターもあり お一人様でも気軽に来られる雰囲気

人気のランチプレートにはシニア野菜ソムリエならではの身体が喜ぶお料理がたっぷり。月替わりで提供されています。
今月のテーマはアンチエイジング
メインはチキンのトマトソースソテー人参とツナの炒めもの、さつまいものマスタードサラダ、
ターメリックライス、野菜のコンソメスープがつきます。こだわりのお野菜を中心に栄養も彩りもバランスのよいお料理がワンプレートに所狭しと並んでいます。

お味はどれもお野菜の甘味や歯ごたえをきちんと感じられ、ほっこりできる味付けになっていて毎月変わる内容にワクワク感を覚えます。

私が好きなのはやはり１日のお野菜摂取量350ｇのとれる野菜カレーです。

数種類のスパイスを使った絶妙なカレールーとカボチャや人参、さつまいも、レンコンなど根菜やキノコなどお野菜たっぷりの野菜カレー。サラダもついて食べごたえバッチリなんだかお野菜350ｇクリアしたとは思えないほどおかわりしたくなるような野菜カレーです。

そしてそしてもっとワクワクさせてくれるプレートがあるんです。
お子様ランチならぬ(笑)大人ランチ

お店のネーミングの旗がたなびくボリュームランチプレート

手作りハンバーグプリプリエビフライ、さつまいものマカロニグラタン、青じそのソーセージ
お野菜たっぷりでいろんなお味の大人ランチ頼まずにはいられません。
そして、海老を使った特製ガーリックシュリンプというこだわりのメニューも ハワイで有名なお料理ですね。今回はお写真がなく申し訳ございませんこちらも人気メニューの一つです。