まつのベジタブルガーデン

東京都第7回「まつのベジフルサポーター研修会 全国の集い」開催

まつのベジフルサポーターレポート

去る2018年年2月25日・26日、第7回目となる「まつのベジフル サポーター研修会 全国の集い」が開催されました。北は北海道から南は沖縄まで、全国からまつのベジフルサポーター、ゲストの方、約50人ほどが集まる盛大な研修会となりました。

研修プログラムは、インプットとアウトプットを意識した学びが盛りだくさんの内容。

松野社長からの開会の言葉の後、
研修会の目玉ともなる講師の方々からのセミナーは大変貴重なお話ばかりです。長年その分野で活躍されてこられたからこその実体験を拝聴することができました(講演の詳細は別レポートでご紹介いたします)。

元株式会社三徳 代表取締役社長 齊藤陽三様ご講演
「株式会社三徳の歴史と経営方針、人生観について 」


株式会社ビオ・マーケット 取締役会長 関信雄様ご講演
「有機農業の変換とオーガニックマーケットの現状について」

医師・野菜ソムリエ上級プロ 宮田恵様ご講演
『機能性食品・青果物の普及』

株式会社まつの 梅谷羊次社長補佐による講演
「中国食品小売業界事情」

株式会社まつの 果実部 杉﨑文泰部長による
「いちご食べ比べ講座」。

全国のまつのベジフルサポーターからも写真の撮り方や

フードスタイリングについて

各自の特技を活かした学びと交流の時間となりました。

サポーター研修会では、まつのベジフルサポータージャーナルの記事のアクセス数に応じて表彰が行われます。

松野社長のFacebookいいね!の数が1000件、株式会社まつのHP全体での閲覧数が2万人を超えることもあり、多くの方に注目されていることがわかります。アクセス数が全てではありませんが、こうして表彰していただけると私たちも意欲につながります。

新しい「まつのキッチン」では、食事も豊かに!

1日目の昼食はまつの従業員と同じ「幸せ♡野菜ランチ」。一部分だけ傷んでいる、形や色が悪いなど、お客様にはお届け出来ないけれどもまだまだ食べられる食材を賄いとして無料で提供しています。

野菜たっぷりでこんなに美味しいまかないがいただけるなんて、羨ましい!」そんな声があちこちから聞こえてきました。

夕方の懇親会では、昨年末にまつのに入社した洋食歴約40年の近藤哲司シェフによる野菜・果物づくし&本格ローストビーフでのおもてなし。


2日目には早朝からの大田市場見学からスタート。


盛りだくさんの2日間、みなさん充実感に溢れた素晴らしい笑顔でした。参加者同士たっぷりと交流を深めることが出来た今回の研修会。やはり一度顔を合わせるとすでに旧知の仲のような強い絆と信頼感がうまれます。

松野社長のもと集ったこのご縁に感謝し、大切にしていきたいと思いました。そして、今回の学びを元により一層の自己研鑽に励んでまいります。

東京都のまつのベジフルサポーター・野菜ソムリエプロの増田智子でした。

 

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