気候や産地状況によって移り変わり、筋書き通りに行かないのが
野菜・果物の世界

気になる産地情報や野菜情報を
月に数度、メールマガジン風にアップしてまいります。

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１.産地状況情報
２.旬野菜情報と一口メモ


１．産地状況報告　━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………

葉┃　茎┃　類┃　
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●レタス類
ここのところの気温の安定、雨量も十分にあり、遅れていた生育が順調に
なってきました。
ＧＷの出荷は問題ありません。

●セロリー
暖かくなってきてた事や、サラダ需要も相まって引き合いが強くなっており
ますが、量的には安定、九州〜静岡産地、近郊産地と順調です。

●カリフラワー
端境期を終え、産地、作型共に切り替えとなり、近郊茨城産地中心で、温かな
気候もあり、落ち着いております。

●ブロッコリー
西日本産地は終盤ですが、埼玉県などの近郊産地を中心に、春物ブロッコリー
も多く出回ってきており順調です。

●赤きゃべつ
ＧＷ前後期間、九州産の終了と、作型の切り替えに伴い品薄状態です。現在
愛知、静岡産が中心ですが、品質状態良くなく不安定です。５月後半以降から
はやや落ち着いてくる見込みです。

●大葉
生育時に雨が多く、曇天が続いたことから、葉の色が薄めのものが多いです。

●アスパラガス
国産が潤沢に出揃ってまいりました。ＧＷ明けには、取扱い全てを国産に切替
えさせて頂きます。
今年は生育時の天候もあり、ＬＭ中心。太めの物は少ない見込み。

●ハーブ類
全体的に順調ですが、バジルだけは沖縄から、千葉などの近在産地への切り替
えに伴い、５月中旬から下旬にかけてはやや不安定な入荷になる見込みです。

●長葱
冬葱がそろそろ終盤を迎えねぎ坊主が出てくる時期になってきました。
次に続く春ねぎは数量も増えてきて順調です。

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果┃　菜┃　類┃　
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●トマト
先日まで小玉中心でしたが、ＧＷ後半ころからは大玉Ｌ−２Ｌ中心になってき
ます。また各産地とも微増の見込みです。

●そら豆
鹿児島産が終盤を迎えております。ＧＷ明けには愛媛がスタートの予定です。

●スナックえんどう（国産)
愛知県産はＧＷ明けから数量がやや減少の予定です。次産地である福島県産
ハウス物が増えてくる見込みです。

●おくら
現在、タイ、フィリピンと輸入品の取扱いをさせて頂いておりますが、品質の
低下もあるため、ＧＷ明けから国産へ切り替えとさせていただきます。

●ズッキーニ
宮崎の産地がピークを迎え出荷量が多くなっております。
宮崎産は５月末までの予定です。

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根┃　菜┃　類┃　他┃
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●玉葱
北海道産の貯蔵物が終了となり、九州や静岡、愛知等の新玉葱となります。
降雨や低温の影響で例年より遅れており、早生の物は品質も安定せず小玉の
傾向となっております。今後は増えてくる見込み。

●赤玉葱
新物へ切替りとなります。静岡産が中心ですが、例年に比べると作柄が芳しく
なく、小玉傾向で、出荷量も少なめ。ＧＷ明けから５月中旬頃より九州地方
等含め量が増えてくる見込みです。

●じゃがいも・メークイン
北海道産終了となり、新じゃがいもの九州産へ切り替えです。
今期は生育状況もあまり良くなく、量的に少なく、サイズも小さめが主です。

●人参
今期徳島県産の状況良くなく、４月前半は量的に少なく、サイズも小さい物が
中心となっておりました。後半に来てやや回復傾向、これより千葉県など近郊
物の出回りで安定してくると思います。

●大根
千葉の産地の量が増えてきており順調です。但し今までが寒かったため、急激
に暖かくなると、花芽の生育が活発になり、ＧＷ明け頃、抽苔（トウがたつ）
等が心配されます。

●蓮根
ヒネものが終盤を迎え、新ものへの切り替えとなります。ＧＷ明けから出荷量
が減る見込みで、価格も徐々に上がってきております。

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　果┃　物┃　
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●キウイフルーツ
国産もいよいよ終盤、ＧＷの中頃からはニュージーランド産への切り替えと
なります。国産の終盤は過熟に、輸入のスタート商品は未熟果の固いものが
入る場合がございますので、熟度十分注意して出荷させて頂きます。
ゴールデンキウイもスタート致します。

●りんご
今年は不作で、例年の６０％の収量。
ふじりんご（有袋ふじ）は極少なく価格も高騰、早生のりんごがスタートする
までは、味の安定しているジョナゴールドを取り扱う予定です。

●アメリカンチェリー
早生の品種は現地が前年比８割減産という深刻な状況。
これは１月の低温と、開花を促すホルモン処理のタイミングの間違い等が原因
とされており、６月前半、品種が切り替わるまでは、入荷が少ない見込み。
価格も高めです。


■　２．旬野菜情報と一口メモ　━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………

●新じゃが・新玉ねぎ
北海道の貯蔵物が終了し、九州地方などの新物に切り替わりました。
じゃがいも、玉葱共に、貯蔵の物に比べ水分量が多く日持ちしないので、
こまめな発注をいただければと思います。


●山菜類
ふきのとう、タラの芽、コゴミ等の山菜類は、今期終了となります。


●アメリカンチェリー
ＧＷ明けからアメリカンチェリースタートします。