サラダは、茗荷や湯葉が アクセントでいい感じ 今しか食べられない 新玉ねぎをシンプルに 阿波尾鶏の焼き鶏を堪能 中はとろ〜りチーズ 大葉との相性もＧｏｏｄ！ 産直トマトを丸ごと 今年の新入社員+古株1名 野菜大好き 「まつのガールズ」です！

今日は、
仕事帰りに
天王洲アイルの「燦鶏」さんへ


「阿波おどり」　を　楽しんでまいりました。

このお店にあるのは　「美味しい阿波おどり」　


徳島県の地鶏　
「阿波尾鶏（アワオドリ）」
を存分に味わえるお店です。


今日は、甘みとコクがある鶏を
たくさん堪能しました。


皆さんご存じのとおり、
今年は天候不良が続いたことにより
野菜全般、不作・生育の遅れで量が少なくなっており
価格もとても高くなっています。

店舗様へご迷惑をお掛けしないように
必要な数量を集めるにも大変苦労する状況・・・

とっても困ったことに
我々が仕入れた価格よりも
店舗様へのお届け価格の方が安い　
なんてものも・・・いくつも発生してしまっているんです。


ここで野菜を食べたら、
明日またたくさん発注来てしまうよなあ・・・
なんて思いながらも
やっぱり野菜メニューを次々頼んでしまう私達


自分達の仕入れた野菜が
どんな風に料理してもらっているのか
見ずには、食べずにはいられないんです。
やっぱり職業病かな・・・


まだまだ厳しい産地状況は続きますが
お店にとってやっぱり野菜は無くてはならないものだな
と改めて思った夜でした。